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浓香罗宋汤
浓香罗宋汤

浓香罗宋汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.13 05:17

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主料

辅料

  • 西红柿酱 :40
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒碎 :适量
  • 综合香草 :适量
  • 糖 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 高压锅内做水,将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入,加入几块洋葱外层的皮,盖上盖,等高压锅出气后,改中小火,压15分钟。
  • 第二步
    2. 将其它原料都处理成小块。
  • 第三步
    3. 15分钟后,放气,取出牛肉切1公分见方的小块,重新放回锅内。
  • 第四步
    4. 往锅内加入其它的全部原料。
  • 第五步
    5. 调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖,拌匀。
  • 第六步
    6. 盖上锅盖,等出气后再压10-15分钟(视你对牛肉的软烂程度的要求而定)即成。

烹饪技巧

  • 番茄酱并不能完全取代西红柿,所以这道菜西红柿不能少。

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