易做的枫叶饼干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.05 05:04

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主料

• 黄油 ：50
• 糖粉 ：30
• 蛋液 ：25
• 奶粉 ：15
• 低粉 ：100
• 高粉 ：25
• 树莓粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油软化，加入糖粉，用手动打蛋器稍稍打至松发。
• 第二步
  2. 加入蛋液，继续用手动打蛋器打至融合。
• 第三步
  3. 黄油已经完全吃透蛋液。
• 第四步
  4. 加入先混合再过筛的粉类。
• 第五步
  5. 揉匀成团，按扁包入保鲜膜，冷藏30分钟。
• 第六步
  6. 擀成3mm厚的面皮，用模具按压成型
• 第七步
  7. 放入预热170度的烤箱，中层，大约15分钟。

烹饪技巧

• 本来是想用树莓粉做成枫叶的色彩，哪知那么鲜亮的粉粉一揉进面团就暗淡了不少

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