1、蟹棒室温融化后，不能直接铺展成长方形，那样容易碎。就像上面的那张图。2、烧开水，把蟹棒放入开水中，煮至蟹棒涨发，捞出，稍微晾凉，只要不烫手即可。这样就能弄出一张完整的蟹棒片。3、调的馅不要太咸，蟹棒本身就有咸味。4、加入高汤或浓汤宝5、微波高火8分钟，时间不要长了。
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