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香浓皮蛋瘦肉粥
香浓罗宋汤
香浓罗宋汤

香浓罗宋汤

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.12.24 06:27

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主料

辅料

  • 葱 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 黄油 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将牛肉洗净后，放满水，先烧开将牛肉沫烧出，再洗净一次，加满水，放葱、姜。先烧开，再用小火炖1-2小时，炖到筷子插进牛肉，软、酥。记得不要放料酒（黄酒）哦！
  • 第二步
    2. 将洋山芋放入锅中，加水、炖酥。
  • 第三步
    3. 锅中放入少许黄油，放入卷心菜翻炒。
  • 第四步
    4. 将炖好的牛肉和炒好的卷心菜放入锅中加水和洋山芋一起炖。
  • 第五步
    5. 分别将洋葱、番茄、番茄酱用黄油翻炒后加入锅中，继续煮。
  • 第六步
    6. 放少许盐、糖继续煮。。。煮30分钟左右，煮至香浓的罗宋汤。\(^o^)/~

烹饪技巧

  • 准备材料：制作数量一大锅哦~罗宋汤是在**和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜，此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。

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香浓皮蛋瘦肉粥 香浓皮蛋瘦肉粥
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已被2363人参考

香浓皮蛋瘦肉粥，是一道美味健康又营养的大众美食，大米色白如玉而质硬，富含蛋白质。及人体所需的多种营养元素。瘦肉肉质细嫩多汁，口感细嫩弹牙。皮蛋晶莹剔透，色泽光亮……

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