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椒盐蘑菇凤尾虾
椒盐蘑菇凤尾虾

椒盐蘑菇凤尾虾

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.16 04:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将基围虾洗净,用刀在虾的背部划开一个口子不切断,然后去掉虾皮、虾头和虾线(虾尾部的一节虾皮留下)
  • 第二步
    2. 把虾洗净、蘑菇洗净撕成丝撰去水份备用
  • 第三步
    3. 将鸡蛋打散放入碗中,另起一个碗装炸虾料,再备一个碗装面粉和土豆淀粉备用
  • 第四步
    4. 将处理好的虾沾上干炸粉,依次再沾上淀粉
  • 第五步
    5. 然后放入7成熟的锅中炸成表面金黄就可以了
  • 第六步
    6. 蘑菇丝也是按着这个步骤入锅炸的,炸好以后装盘即可

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