美味的番茄凤尾虾

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.13 06:10

如果家里有高血压的朋友，可以适当吃一些虾！我给大家介绍一款美味的番茄凤尾虾。这里的虾含有丰富的镁，镁对心脏活动起着重要的调节作用，可以预防高血压。金黄色的大虾，蘸着番茄酱，吃起来酸酸甜甜的。酸甜中包裹着大虾的鲜香味道，吃起来美味极了！

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主料

• 对虾 ：250

辅料

• 料酒 ：1汤匙
• 姜丝 ：适量
• 淀粉 ：10
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：少许
• 胡椒粉 ：适量
• 番茄酱 ：2勺
• 蛋黄 ：1个
• 低粉 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.对虾去皮去头去虾线洗净后备用
• 
  第二步
  2.放入姜丝、料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟，然后去掉姜丝，
• 
  第三步
  3.将蛋黄、低粉、淀粉和五香粉加入少许水合成稠面糊备用
• 
  第四步
  4.锅里放油，待油温六成热下入裹满面糊的虾尾，下入锅中小火慢炸，两面金黄即可
• 
  第五步
  5.再放入两勺番茄酱，好吃极了

烹饪技巧

• 炸虾的时候要找准火候和成熟度，不要炸老了

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