大理石鸡蛋羹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.30 10:39

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主料

• 鸡蛋 ：一枚
• 紫橄榄 ：适量
• 青豆 ：适量
• 甜玉米粒 ：适量

辅料

• 凉白开 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋打入容器中。
• 第二步
  2. 加入凉白开打散，直到打出一公分的沫。
• 第三步
  3. 放入适当盐，把玉米粒、青豆、紫橄榄倒入鸡蛋中，搅匀。
• 第四步
  4. 蒙上保鲜膜，大火上锅蒸，15分钟即可出锅。
• 第五步
  5. 食用前淋上香油，味道更加鲜美。

烹饪技巧

• 如果想要更细致的蛋质，建议打好的鸡蛋过筛。

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