素鱼香肉丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.06.05 10:38

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主料

• 条状大豆拉丝蛋白 ：1/3袋
• 胡萝卜 ：半根
• 佛手瓜 ：半个

辅料

• 花生油 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 用酱油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 湿淀粉调成味汁 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 原料准备好，胡萝卜、佛手瓜切成丝，葱姜蒜切末。
• 第二步
  2. 放在温水里泡2-3分钟后，捞出挤干水分。
• 第三步
  3. 炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，放入胡萝卜丝和佛手瓜丝翻炒片刻。
• 第四步
  4. 放入大豆拉丝蛋白炒匀。
• 第五步
  5. 倒入事先调好的调味汁。
• 第六步
  6. 翻炒均匀，撒入葱花即可出锅。

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素鱼香肉丝

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