彩椒三丝

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材。全部清洗干净。
• 第二步
  2. 食材切成细丝。
• 第三步
  3. 西芹丝在沸水中氽烫1分钟，马上捞起过冷水冲一下。
• 第四步
  4. 锅内放油，将葱姜入锅爆香。
• 第五步
  5. 下豆干丝煸炒一分钟
• 第六步
  6. 加入彩椒丝继续翻炒一下。
• 第七步
  7. 放入西芹丝翻炒均匀。
• 第八步
  8. 加入适量盐。
• 第九步
  9. 加白糖。
• 第十步
  10. 加鸡精。
• 第十一步
  11. 关火后淋上少许麻油。
• 第十二步
  12. 起锅装盘。