好吃的豆豉炒香干

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.12 06:10

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主料

• 豆腐干 ：适量

辅料

• 豆豉 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 白芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐干切丝（我用了两种豆腐干，一种颜色深的是五香豆腐干，另一种味稍淡一些。）做这个香干，五香豆腐干不放也可以，因为它本身味就重。
• 第二步
  2. 豆豉准备好。葱、蒜切末。
• 第三步
  3. 坐锅热油，油七成热时，放半勺豆豉，爆香，放蒜末，炒出香味时转小火。
• 第四步
  4. 放香干，略炒，加生抽、糖，炒匀，关火。放白芝麻、香葱末拌匀，出锅。

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