家常干煸蚕蛹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.25 03:07

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主料

• 蚕蛹 ：1000

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蚕蛹洗净，沥干
• 第二步
  2. 锅里坐水
• 第三步
  3. 蚕蛹下过焯熟，沥干备用
• 第四步
  4. 锅里坐油
• 第五步
  5. 油热后，放进蚕蛹中小火煸炒，直至表皮酥脆
• 第六步
  6. 出锅后，撒上适量的盐即可

烹饪技巧

• 1.蚕蛹要事先焯熟，以免有细菌滋生2.中小火慢慢煸炒，要不停翻动以免糊锅3.出锅后，撒上食盐，拌匀即可4.趁热吃，表皮就很酥脆

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干煸蚕蛹

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包含食材

• 蚕蛹

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