美味的枧水粽

具体步骤

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  第一步
  ⑴ 糯米洗净浸泡5小时；
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  第二步
  ⑵捞出糯米，沥干水；
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  第三步
  3 沥干水的糯米放入一个大盘子中，加入枧水拌均，糯米颜色渐渐变黄，加入白砂糖拌均；PS：不放糖就蘸着吃；
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  第四步
  4粽叶、蒲苇浸泡一个晚上，洗净，沥干水；
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  第五步
  5粽叶折成不漏的漏斗形状；
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  第六步
  6.放入拌均好的糯米；PS：九成满。
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  第七步
  7.包裹好粽子；用蒲苇捆绑结实；
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  第八步
  8. 粽子放入压力锅，加适量水，水要浸过粽子，煲约40分钟即可；PS：普通锅要煲1小时以上；
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  第九步
  9.煮好的粽子，可以吃冷的也可以吃热的，如果包粽子时候没有放糖，可以蘸白砂糖、蜂蜜等吃