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酸甜开胃菜
酸甜开胃菜

酸甜开胃菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.10 04:17

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主料

  • 西红柿2个
  • 土豆大的1个,小的2个
  • 猪肉适量,喜欢的朋友可以放多点
  • 咸菜一斤左右,最好是买那种桶装的,切半的

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将西红柿切成片,不要切太厚,方便煮烂
  • 第二步
    2. 土豆去皮,切成块,中等大小最好,切得太小的话很容易就煮烂了,不好吃
  • 第三步
    3. 咸菜洗净切丝
  • 第四步
    4. 猪肉切片,盛在容器中待用
  • 第五步
    5. 放油,热锅,将西红柿、土豆和猪肉倒入锅中,炒至3分熟
  • 第六步
    6. 将咸菜倒入锅中,加适量水,盖盖子,煮大约20分钟,这整个过程不需要放任何的调料,熟了即可使用

烹饪技巧

  • 这道菜不需要任何的调料,对不懂把握调料分量的新手是很容易上手的,而且这道菜酸甜可口,十分的开胃,简单易做又好吃,我的朋友之前看到我做这道菜都说很奇怪,不过吃过之后都说很好吃哦

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