跳舞的节瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.14 03:19

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主料

• 节瓜 ：1个
• 猪肉糜 ：200
• 蛋清 ：1份
• 木鱼花 ：少许

辅料

• 烧烤粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 橄榄油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 节瓜切斜片，两面涂上橄榄油备用
• 第二步
  2. 肉糜加入蛋清、烧烤粉、生抽、橄榄油拌匀，摔打100次以上
• 第三步
  3. 将调和好的肉糜均匀铺在节瓜上，烤箱180度预热10分钟，上火烤10－12分钟
• 第四步
  4. 出炉后，撒上木鱼花，如蝴蝶舞动，煞是好看。

烹饪技巧

• 肉糜摔打后，口感比较Q爽，所以不要偷懒哦！

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