山药豆沙糕

具体步骤

• 第一步
  1. 山药去皮切小块，用保鲜袋装好，放微波炉大火转4分钟；
• 第二步
  2. 微波好的山药放凉后，用搅拌机打成泥状；
• 第三步
  3. 红豆沙团成小球；
• 第四步
  4. 适量玉米淀粉放入微波炉大火转3分钟；
• 第五步
  5. 搅拌机打好的山药泥；
• 第六步
  6. 手上沾些玉米淀粉，取一块山药泥按扁；
• 第七步
  7. 在按扁的山药饼上放一个豆沙球；
• 第八步
  8. 然后用山药饼包好豆沙球，收口滚圆；
• 第九步
  9. 将团好的山药放入模具中；
• 第十步
  10. 将模具里的山药泥压出成型即可。