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蔓越莓司康
营养的蔓越莓司康
营养的蔓越莓司康

营养的蔓越莓司康

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.02 03:01

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主料

  • 中粉 ：100
  • 黄油 ：25
  • 糖 ：15
  • 泡打粉 ：3
  • 牛奶 ：10
  • 盐 ：少许
  • 全蛋液 ：30

辅料

  • 蔓越莓干 ：适量
  • 蛋黄液 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 粉类混合,加入糖,盐, 加入切成小块儿的黄油, 用手将黄油和面粉混合搓成屑
  • 第二步
    2. 加入全蛋液和牛奶, 将面粉整成团(尽量减少揉面以免生筋)
  • 第三步
    3. 加入蔓越莓干, 将面团擀成1cm厚, 对折一下, 用圆形切模切好放入烤盘中
  • 第四步
    4. 表面刷一层蛋黄液, 预热烤箱.200度,15分钟左右, 表面呈金黄色即可

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蔓越莓司康 蔓越莓司康
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已被3701人参考

蔓越莓司康记住在做的时候可以多放一点儿起色，而且在做蔓越莓的时候我们哥一把它用冰箱冻一下，然后拿出来，直接放在上面就可以吃了，在做的时候可以多放一点儿糖果最喜欢……

包含食材
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牛奶 低筋面粉 黄油

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