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苹果酸奶面包
酸奶面包
酸奶面包

酸奶面包

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.01 06:30

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主料

辅料

  • 金像高筋面粉 ：200
  • 美玫低筋面粉 ：50
  • 全蛋液 ：30
  • 蜂蜜 ：10
  • 细砂糖 ：50
  • 即溶酵母 ：3
  • 盐 ：3
  • 黄油 ：20

具体步骤

  • 第一步
    1. 将所有材料混合，揉成扩展有面团。将面团放温暖处盖上保鲜膜进行发酵，面团发酵至2倍大，用食指沾点面粉插进面团，插出的孔不回缩即发酵完成
  • 第二步
    2. 将发酵好的面团分割成4等份，排放在小烤盘上。将小烤盘放进烤箱内，开启烤箱的发酵功能，最后发酵约40分钟
  • 第三步
    3. 预热烤箱，上火190度，下火180度烘烤，将小烤盘放进烤箱的中下层。烘烤约25分钟，取出倒网架上晾凉即可

烹饪技巧

  • 烤箱：COUSSCO-3501烘烤：上火190度，下火180度，中下层，25分钟

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苹果酸奶面包 苹果酸奶面包
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苹果酸奶面包，酸奶是大家最喜欢吃的奶制品之一，在酸奶没发明之前，大家只知道牛奶，只知道把牛奶取来直接喝，但这面临一个问题，有些人不喜欢和牛奶，还有就是牛奶不容易……

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