芦笋炒虾仁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.15 07:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁洗净，控干水分；入少许料酒、盐，抓匀，腌20分钟。
• 第二步
  2. 芦笋很鲜嫩（不用去皮），洗净，切段；蒜，切片备用。
• 第三步
  3. 锅中清水烧沸，入少许盐、西班牙橄榄油，入芦笋段焯烫30秒。
• 第四步
  4. 热锅冷油，爆香蒜片，倒入虾仁，大火翻炒。
• 第五步
  5. 入芦笋炒均，加鸡粉、盐，调味即可。

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芦笋炒虾仁

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