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「老爸下厨」豆腐脑
「老爸下厨」豆腐脑

「老爸下厨」豆腐脑

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

  • 2513人看过
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主料

辅料

  • 淀粉 ：适量
  • 味极鲜 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 「老爸下厨」豆腐脑的做法图解一
    第一步
    1.备好原料，木耳和黄花菜用水发一下
  • 「老爸下厨」豆腐脑的做法图解二
    第二步
    2.将豆腐盒子底部四个角各划上一刀，容易出盒
  • 「老爸下厨」豆腐脑的做法图解三
    第三步
    3.内酯豆腐切成块放入热水中焯一下，去到杂质和豆腥
  • 「老爸下厨」豆腐脑的做法图解四
    第四步
    4.准备好少许淀粉水
  • 「老爸下厨」豆腐脑的做法图解五
    第五步
    5.锅内放水烧开
  • 「老爸下厨」豆腐脑的做法图解六
    第六步
    6.加入黄花菜和木耳
  • 「老爸下厨」豆腐脑的做法图解七
    第七步
    7.烧开加入淀粉水
  • 「老爸下厨」豆腐脑的做法图解八
    第八步
    8.放入内酯豆腐
  • 「老爸下厨」豆腐脑的做法图解九
    第九步
    9.等待烧开加入蛋花
  • 「老爸下厨」豆腐脑的做法图解十
    第十步
    10.开锅即可

烹饪技巧

  • 在开内置豆腐盒子的时候在底部的四个脚上各划上一刀容易到处完整的豆腐，如果喜欢别忘记加点香菜，这可是我最喜欢的呀。

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