自己做的麻酱卷

具体步骤

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  第一步
  1.面粉中加入白糖、植物油、牛奶、酵母
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  第二步
  2.揉成光滑的面团，饧5分钟
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  第三步
  3.麻酱中加入白糖、植物油
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  第四步
  4.拌匀
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  第五步
  5.饧好的面团擀成长方形
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  第六步
  6.从上往下折三分之一处
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  第七步
  7.再从下往上折三分之一
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  第八步
  8.再次擀开成长方形，底边捏薄
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  第九步
  9.将表面的面粉扫干净，抹上麻酱
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  第十步
  10.从上往下卷成圆柱形
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  第十一步
  11.用刀切成均匀的小块
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  第十二步
  12.放蒸笼里饧30分钟，冷水上锅蒸15分钟即可。