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家庭版焦糖爆米花
焦糖爆米花
焦糖爆米花

焦糖爆米花

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.08 03:57

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主料

辅料

  • 黄油 ：5
  • 砂糖 ：40
  • 水 ：15ml

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅里放入黄油，加热到完全融化后，放入玉米粒，铺满锅底。
  • 第二步
    2. 微将黄油与玉米混合一下后，盖上盖子，中小火加热，直到听到噼噼啪啪的声音。
  • 第三步
    3. 继续加热，噼噼啪啪的声音会逐渐由强到弱，声音开始变稀疏时，即可关火，让锅子的余热将剩下的玉米爆好。
  • 第四步
    4. 接着来制作焦糖浆，全部材料放入小汤锅中小火加热，糖液开始冒大泡泡，然后慢慢变深成太妃糖色。
  • 第五步
    5. 将爆米花放在一个不沾容器里，淋上煮好的糖液，同时快速翻动爆米花，让他们均匀沾裹上糖浆，焦糖爆米花就做好啦。

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家庭版焦糖爆米花 家庭版焦糖爆米花
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家庭版焦糖爆米花我非常的喜欢吃，而且小的时候经常去大街买那种爆米花，但是吃起来可能不是特别的卫生大家一定要记住在家里面做这道爆米花的时候一定要在里面多加深些奶油……

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