肉片西兰花鹌鹑蛋

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：西兰花、鹌鹑蛋、胡萝卜。
• 第二步
  2. 西兰花半只洗净，胡萝卜洗净切片。
• 第三步
  3. 肉片加生抽、料酒、生粉、盐调匀。
• 第四步
  4. 鹌鹑蛋锅里加少量油，摊好。
• 第五步
  5. 鹌鹑蛋摊好待用。
• 第六步
  6. 锅中热水加一勺油、盐焯西兰花，捞岀待用。
• 第七步
  7. 热锅热油煸炒肉片。
• 第八步
  8. 加胡萝卜煸炒。
• 第九步
  9. 倒入西兰花翻炒。
• 第十步
  10. 再把鹌鹑蛋倒入。
• 第十一步
  11. 加少量水、生抽调味。(我没有加鸡精己经很鲜了)