中国地道食材之鸡汁脆笋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.07 03:39

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主料

• 鸡汁脆笋 ：适量

辅料

• 梅干菜、红椒圈 ：适量
• 干椒段、蒜茸 ：适量
• 姜米 、油 ：适量
• 盐、鸡精、 ：适量
• 蚝油、鲜汤 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 梅干菜切成小米状
• 第二步
  2. 锅内烧油至八成热
• 第三步
  3. 下姜米、干椒段
• 第四步
  4. 蒜茸煸香，再下鸡汁脆笋
• 第五步
  5. 梅干菜、红椒圈，一起煸炒至焦香
• 第六步
  6. 放入盐、味精、鸡精、蚝油，加鲜汤
• 第七步
  7. 微焖至汤干，淋香油，收锅装盘

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