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萝卜干红烧肉
萝卜干红烧肉

萝卜干红烧肉

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.15 06:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 萝卜干丝用温水泡软洗净,切段。
  • 第二步
    2. 五花肉放冷水锅里,烧开2分钟后捞出,洗去血沫。
  • 第三步
    3. 葱切段,姜拍扁。炒锅烧热,小火将葱段、姜块煸出香味。
  • 第四步
    4. 倒入肉块煸炒出油,加入萝卜干炒香。
  • 第五步
    5. 烹料去腥,加入酱油和糖炒上色。
  • 第六步
    6. 加适量清水,小火烧炖煮1小时左右。
  • 第七步
    7. 烧至肉酥萝卜软,大火收汁即可。

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