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上汤娃娃菜
上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.19 05:15

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 娃娃菜洗净后从中间剖开,劈成四段备用,蒜头切成片,皮蛋切成粒状。
  • 第二步
    2. 娃娃菜焯水后备用。锅里加精制油,蒜片和皮蛋爆香,加水和一颗家乐清鸡靓汤口味浓汤宝,搅拌直至融化,再将青红椒丝放入锅里稍煮片刻。
  • 第三步
    3. 加入娃娃菜略煮后捞出,将汁水淋在娃娃菜上即可。

烹饪技巧

  • 挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳。娃娃菜,可以提供胡萝卜素、维生素C、B族维生素等微量元素,锌的含量更是在蔬菜中名列前茅。

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