猫头鹰杯子蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 巧克力玛芬做法:黄油60克室温软化切成小块，混合黑巧克力40克。
• 第二步
  2. 隔水加热，不停搅拌成均匀液体。
• 第三步
  3. 取低筋面粉85克、可可粉一勺、泡打粉1/2小勺混合翻匀。
• 第四步
  4. 另取盆，放入鸡蛋一个、牛奶80毫升、糖粉/细砂糖60克。
• 第五步
  5. 将步骤三混合入步骤四中。
• 第六步
  6. 倒入黄油巧克力液。的食材。
• 第七步
  7. 用祈和电动打蛋器调至高速，准备搅拌混合好。
• 第八步
  8. 用高速搅打2—3分钟。
• 第九步
  9. 装入纸杯，1/2满或2/3满即可。
• 第十步
  10. 烤箱预热，180度烤20分钟左右。（根据不同烤箱情况调整时间）。
• 第十一步
  11. 猫头鹰杯子蛋糕做法：黑巧克力适量隔水溶化，奥利奥饼干一分为二、 M豆适量。
• 第十二步
  12. 取一个巧克力玛芬，将其表面涂满黑巧克力液，凝固前将奥利奥饼干和巧克力豆如下图装饰在巧克力玛芬上即可。待巧克力液略微凝固时用牙签划出纹理羽毛的效果。