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这道菜的传统做法是用蓠蒿炒腊肉，但我不喜欢吃腊肉，每次炒菜用腊肉都是取其之香，每次菜吃完了腊肉都是倒掉了，很浪费。我比较喜欢吃培根，因为肉比较瘦，所以就把这道菜改良了一下，用培根炒的，没想到又是另一种风味，有点中西合壁，土洋结合的感觉
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