DIY红豆沙花包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.27 05:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 后油法揉至扩展阶段，盖保鲜膜发酵至2.5倍大，取出排气，分割6等份，滚圆，盖保鲜膜饧15分钟。
• 第二步
  2. 取一份攒成团的豆沙团放入按扁的面团上，包起来，收口朝下，按扁，擀开.
• 第三步
  3. 用剪刀先剪3.6.9.12点钟的位置，然后剪其余4刀，然后放入烤箱，不开火。地下放一杯热水，发酵至40分钟左右，至两倍大。取出刷全蛋液。烤箱预热160度。中层，上下火，18-20分钟左右。

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