红豆沙包

具体步骤

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  第一步
  1.酵母用30度左右的温水稀释，倒入面粉中
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  第二步
  2.用筷子搅拌成絮状
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  第三步
  3.揉成光滑的面团放温暖处饧发，待面团膨胀至两倍大左右即可
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  第四步
  4.取部分面排气揉匀
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  第五步
  5.分割成大小均匀的面团
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  第六步
  6.然后擀成饼状，整出一个窝形
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  第七步
  7.准备红豆沙馅
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  第八步
  8.取部分红豆沙揉成球状放入面团中
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  第九步
  9.收口捏紧向下，整形再次饧发10分钟左右
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  第十步
  10.将饧发好的豆沙包放入蒸屉，锅内加水蒸45分钟即可