葡萄版回锅肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.01 03:09

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主料

• 五花肉 ：适量
• 洋葱 ：适量

辅料

• 甜面酱 ：适量
• 料酒 ：适量
• 豆瓣酱 ：少许
• 葱段 ：适量
• 食盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将五花肉在水里煮近25分钟，拿出，切片，晾凉待用；
• 第二步
  2. 起油锅，油大约8成热的时候，放入肉片，煸炒直至肉片呈金黄色，放入料酒提味；
• 第三步
  3. 放入豆瓣酱和甜面酱，炒香并上色；
• 第四步
  4. 放入洋葱片一同爆炒，并撒入少许食盐，
• 第五步
  5. 放入葱段，炒至颜色碧绿；翻炒数下，即可出锅。

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回锅肉的做法

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回锅肉的做法的主要口味有些偏油腻，但是选取的食材又尽可能地中和了这种油腻的感觉，一般制作30分钟左右就可以出锅了.道菜的胆固醇含量还是很高的，所以高血糖、高血脂……

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