滋补的车前草猪小肚汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:1小时30分钟

发布时间:2018.05.28 05:52

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.把猪小肚翻转，用面粉、盐搓洗。然后用清水冲洗干净，切条备用。
• 第二步
  2.锅没煮开水焯一下，可以加片姜和少许料酒，这样可以除异味。
• 第三步
  3.准备好其他材料，车前草洗干净。
• 第四步
  4.赤小豆清洗后浸泡1小时。
• 第五步
  5.把猪小肚、车前草一起放入沙煲内。
• 第六步
  6.放进赤小豆。大火煮开后，小火慢炖1个半小时。
• 第七步
  7.关火前加食盐即可。

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车前草猪小肚汤

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车前草又叫五根草，车轮菜，有利尿、化痰止咳之功效；猪小肚：就是猪的膀胱，性味：甘咸、平、无毒；缩小便，健脾胃，主治尿频，遗尿，疝气坠痛，消渴无度。车前草猪小肚汤……

包含食材

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