薯香糖不甩

具体步骤

• 第一步
  1. 红薯去皮切成小块，放入微波炉中微波至熟，取出捣成红薯泥，加入适量糯米粉和成软硬适当的红薯糯米团；
• 第二步
  2. 将和好的糯米团等分成若干份，滚圆、中间用小勺按扁；
• 第三步
  3. 烧开水，将糯米片放入滚水里煮至熟，捞起放入大碗里；
• 第四步
  4. 煮的同时将鸡蛋打散煎成蛋皮并切丝，熟芝麻、开心果、熟花生稍稍敲碎备用；
• 第五步
  5. 红方片糖半块加适量水，小火煮成较为浓稠的糖浆；
• 第六步
  6. 将糖浆浇在糯米团上，拌匀，吃前撒蛋皮丝、坚果碎即可。