自己做的美味酱牛肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.30 12:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、牛腱肉冲洗干净；
• 第二步
  2、调料准备，大葱切段，姜切片；
• 第三步
  3、锅内少许油，油热后将牛腱子放入煎至金黄；
• 第四步
  4、锅中加入清水或高汤，放入所有调料，煮开，撇去浮沫，转小火煮2个半小时，中途需翻面；
• 第五步
  5、把煮好的牛肉取出，汤汁过滤；
• 第六步
  6、牛肉重新放入汤汁中，放凉后入冰箱冷藏过夜，第二天取出沥干切片就可以直接吃了。

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美味酱牛肉

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