豆渣煎饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.03 12:10

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主料

• 豆渣 ：1份（豆浆机做完剩下的量）

辅料

• 玉米面 ：适量
• 芹菜碎 ：适量
• 盐 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 第一步
  1. 芹菜切小块，放入搅拌机里打碎。
• 第二步
  2. 豆渣加芹菜碎，鸡蛋，盐，黑胡椒粉以及适量的玉米面，搅拌成面糊。我这里是慢慢加玉米面进去，直到自己想要的粘稠度，我调的比较浓稠，基本上快要干的样子。
• 第三步
  3. 平底锅加热，加少量油，放入模具。模具里放入适量的面糊，中火煎至一面金黄，面糊基本成型，再翻面继续煎，煎至两面都呈金黄色即可。

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豆渣煎饼

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米饭馒头每天吃都会感到腻，都想换个口味，豆渣煎饼可以作为一道不错的主食，换着花样吃也不会感到单调，而且更能够吃的开心，豆渣煎饼做法简易，省时省力，吃到口中松软醇……

包含食材

• 米粉
• 鸡蛋

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