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酱肘番茄爆炒圆白菜
酱肘番茄爆炒圆白菜

酱肘番茄爆炒圆白菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.22 05:33

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主料

辅料

  • 干辣椒 :适量
  • 葱花 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 圆白菜切片,西红柿切块,酱肘切片备用。
  • 第二步
    2. 葱切成葱花,干辣椒剪成断。
  • 第三步
    3. 热锅凉油,放入干辣椒煸出香味,下入葱花翻炒几下后,开大火下入酱肘片翻炒数下。
  • 第四步
    4. 此时油温上升,迅速放入圆白菜快速翻炒,炒匀后,倒入适量的生抽。然后下入西红柿继续翻炒。西红柿翻炒后会出一些汁,可以让圆白菜吸收。加入适量的盐,此时也可以加入一点耗油来提味,翻炒均匀。待圆白菜有一点软后即可关火。

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