香菇鸡腿汤粉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.03 05:02

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主料

• 螺丝粉约 ：150
• 大鸡腿 ：1个
• 小棠菜 ：3棵
• 鲜菇 ：200

辅料

• 盐 ：1.5小勺
• 鸡精 ：1/2小勺
• 料酒 ：几滴
• 生粉 ：少许
• 清水 ：4~5碗

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里倒进4~5碗清水，把鲜菇挤干水分后放进去，大火煮开；
• 第二步
  2. 把泡软的螺丝粉捞起，放进锅里，中火煮开；
• 第三步
  3. 把腌好的鸡腿肉连腌汁一起倒进锅里，中火煮开；
• 第四步
  4. 加入青菜，大火煮开；
• 第五步
  5. 放盐调味，盐的分量根据自己的喜欢来放，腌鸡的时候放过盐和生抽，这个时候放盐要适量，千万不要放咸了；
• 第六步
  6. 放鸡精，鸡精不用放多，放少量提提鲜味就行；
• 第七步
  7. 调好味就可以关火了；
• 第八步
  8. 装碗上桌。

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