白菜炒木耳

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.03 10:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白菜用手撒片；（这一步可是关键哦，用手撕的可比用刀切得好吃多了，还省事儿，特别适合俺介个懒银，嘿嘿～）
• 第二步
  2. 木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝；
• 第三步
  3. 锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀；
• 第四步
  4. 白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量；
• 第五步
  5. 放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。

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白菜炒木耳

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白菜炒木耳，是非常常见的家常菜，主要材料就是白菜和木耳。在炒白菜的时候增加木耳，既起到调味的作用，又增加了这道菜的营养价值。喜欢食肉的还可以适当的加入五花肉进去……

包含食材

• 白菜
• 木耳
• 五花肉

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