园白菜炒木耳

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.08 01:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉洗净切成片，用料酒、盐、糖、湿淀粉拌勻，腌制一下。
• 第二步
  2. 将园白菜洗净，切成菱形块，沥去水。水发木耳洗净撕成小朵。胡萝卜洗净，切成片。
• 第三步
  3. 锅置火上，放油烧至五成热，放葱、姜未炝锅，下肉片煸炒至微熟。
• 第四步
  4. 下入园白菜、水发木耳、胡萝卜片略炒，放入盐、白糖、肉汤（没有就用清水）、鸡精，用中火煸炒熟。用湿淀粉勾薄芡即成。
• 第五步
  5. 出锅装盘。

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白菜炒木耳

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白菜炒木耳，是非常常见的家常菜，主要材料就是白菜和木耳。在炒白菜的时候增加木耳，既起到调味的作用，又增加了这道菜的营养价值。喜欢食肉的还可以适当的加入五花肉进去……

包含食材

• 白菜
• 木耳
• 五花肉

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