清汤面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.24 07:39

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主料

• 挂面 ：适量
• 时蔬 ：适量

辅料

• 水 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱末 ：少许
• 香油 ：少许
• 老陈醋 ：适量
• 老干妈辣酱 ：适量
• 味极鲜酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将时蔬洗净切好（这天是我自己在家，家里有做菜剩余的金针菇我用了，可以选择黄瓜等自己喜欢的蔬菜）
• 第二步
  2. 锅里直接加入适量的水（根据要煮的挂面来定），开火烧开（要是加入的时蔬不易熟就和冷水一起下锅煮哦
• 第三步
  3. 水开后，下入挂面，加适量盐、味极鲜酱油，煮至面条熟了，再加入葱花，滴几滴香油，这时盛出就可以吃了。我突发奇想的根据自己的口味加入了老陈醋和老干妈辣酱，拌匀，那真是爽口的美味儿哦

烹饪技巧

• 这道菜没啥技巧，比较清淡罢了

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