黑芝麻粗粮南瓜饼

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜切片备用。
• 第二步
  2. 薏米荞麦米洗净后用水充分浸泡。
• 第三步
  3. 南瓜片、二米混合后上锅蒸熟。
• 第四步
  4. 鸡蛋打散。
• 第五步
  5. 同时准备小麦胚芽和黑芝麻粉。图右是我之前备好的黑芝麻粉和糯米粉的混合物。
• 第六步
  6. 将蒸好的南瓜二米碾成泥状，加入蛋液、芝麻粉、糯米粉、面粉、小麦胚芽、白糖，搅拌均勻成糊状。
• 第七步
  7. 电饼铛预热后刷少量油 ，将南瓜米糊一勺勺舀入并摊成饼状。
• 第八步
  8. 正面撒上少许白芝麻。
• 第九步
  9. 煎至成型后翻面。3—5分钟后即可。
• 第十步
  10. 芝麻粗粮南瓜饼。黑色的是黑芝麻粉哦，不是我煎糊了哈！