孜然羊肉串

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.07 04:04

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主料

• 羊肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 辣椒粉 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 竹签 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 羊肉切小块，加盐、生抽、孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉和料酒抓匀后，放入冰箱腌制一夜。
• 第二步
  2. 第二天出门前用竹签串上。
• 第三步
  3. 烤的时候趁旺火，一面刷上油后马上翻面再刷油。待变色后翻面继续烤。
• 第四步
  4. 两面都变色时，再撒上一点孜然粒和辣椒粉，再刷少许油，撒上葱花，开吃！

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孜然羊肉串

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包含食材

• 洋葱
• 羊肉

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