家常菜肉丝炒苦瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.29 09:06

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主料

• 瘦肉 ：150
• 苦瓜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜洗净 刨去瓜瓤 斜刀切丝
• 
  第二步
  2.肉丝切好
• 
  第三步
  3.油热下肉丝 煸炒喷一点酱油
• 
  第四步
  4.放苦瓜翻炒 放盐
• 
  第五步
  5.翻炒苦瓜变色即可出锅

烹饪技巧

• 快速翻炒保存苦瓜的绿色口感好

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肉丝炒苦瓜

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包含食材

• 苦瓜

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