红烧鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.09 06:01

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主料

• 鸡翅 ：适量

辅料

• 香葱 ：适量
• 生姜 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 八角 ：适量
• 干红椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将洗净，香葱挽结，姜切片
• 第二步
  2. 锅内倒油，先将生姜、八角、干红椒煸出香味
• 第三步
  3. 下鸡翅，煸炒至略黄，依次放入料酒、酱油、糖、鸡精、葱，再放水没过鸡翅
• 第四步
  4. 水开后撇去浮沫（这个工序务必要做，否则出锅的鸡翅不会鲜亮）
• 第五步
  5. 盖上盖焖二十分钟至半小时即可

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红烧鸡翅

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