泡菜炒饭

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.26 05:58

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主料

• 冷饭 ：适量
• 韩式泡菜 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 香肠 ：适量
• 青豆 ：适量

辅料

• 植物油 ：适量
• 韩国蒜容辣酱 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把泡菜、洋葱、胡萝卜、香肠切成丁.
• 第二步
  2. 青豆入沸水汆熟备用.
• 第三步
  3. 热锅入油,油温后放入洋葱丁煸炒出香味.
• 第四步
  4. 放入胡萝卜丁、香肠丁煸炒至熟.
• 第五步
  5. 放入泡菜丁快速煸炒.
• 第六步
  6. 把捣散的冷饭放入翻炒,调入韩国蒜容辣酱、胡椒粉、鸡精炒匀.
• 第七步
  7. 最后撒上青豆,淋上芝麻油拌匀即可.

烹饪技巧

• 1.泡菜和韩国辣酱都是咸的,所以就不用再放盐了,否则会太咸的.2.泡菜要快速煸炒,时间太长容易出水.

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