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咖啡烧排骨
咖啡烧排骨
咖啡烧排骨

咖啡烧排骨

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.25 06:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先打2个鸡蛋，再加入咖啡粉、玉米粉、盐，搅拌均勻和成咖啡糊。
  • 第二步
    2. 切小块的排骨先焯水捞出过凉水沥干，用咖啡糊包裹上腌10分钟。
  • 第三步
    3. 用蕃茄沙司与李锦记排骨醬、糖、盐半匙，搅拌成一种很香的酱备用。
  • 第四步
    4. 排骨腌好后，起火热锅，用大火烧热锅放沙拉油烧制6成热。把腌过的排骨一块块的放进锅里，改用小火慢慢炸。排骨快熟的時候，再用大火，这样可以把排骨的外皮炸得更加酥脆。
  • 第五步
    5. 排骨炸熟以后捞出，先起锅，留底油。重新起火，把刚才调好的酱料和小排骨一起下锅拌炒一下，把汁全部裹在排骨上，就可以起锅装盘了。
  • 第六步
    6. 用黄油放入沸水煮熟的胡萝卜条、柠檬、法香摆盘。

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咖啡烧排骨 咖啡烧排骨
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咖啡烧排骨这道菜主要的食材就是咖啡和排骨。排骨就是猪的肋骨。我们平时在超市或者菜市场都很容易买到，它含有丰富的蛋白质和维生素。对人体的健康有很大帮助，而且吃排骨……

包含食材
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鸡蛋 玉米面 胡萝卜

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