芥末鸡丝金针菇

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.02 06:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅内加适量水（没过鸡肉）和姜片，将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起沥干；
• 第二步
  2. 金针菇剪去根部, 撕开洗净, 熟鸡肉撕成丝；
• 第三步
  3. 锅里加适量水烧开,放入金针菇，汆30秒捞出入冷水过凉；
• 第四步
  4. 将过凉后的金针菇滤去水分,和鸡丝一起拌匀；
• 第五步
  5. 根据自己的口味,把所有调料放在小碗里调匀，淋在鸡丝金针菇上,吃时拌匀即可。

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