红油麻辣金针菇

准备时间:34分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.08.09 04:35

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主料

• 金针菇 ：30
• 黄瓜 ：半根
• 胡萝卜 ：半根

辅料

• 盐 ：适量
• 砂糖 ：适量
• 辣椒油（辣椒粉） ：适量
• 花椒油（花椒粉） ：少许
• 醋 ：少许
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把金针菇洗净，下锅用开水焯熟，备用
• 第二步
  2. 黄瓜和胡萝卜切丝，备用
• 第三步
  3. 找一容器，把盐，砂糖，辣椒，花椒，酱油还有一点点醋倒入容器中，调成汁。把准备好的主料倒入，搅拌均匀半小时后即食。

烹饪技巧

• 如果家里只有辣椒粉和花椒粉，就用热油一泼，再调，并且加入点香油！如果放入蒜，多放点醋，就是酸辣金针菇了～

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