白灼金针菇

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.10 07:59

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主料

• 金针菇 ：适量
• 小红椒 ：适量
• 香葱 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 淡酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. *将金针菇切去根部，清洗干净；小红椒去蒂，切成粗粒，切适量香葱粒备用。
• 第二步
  2. *大火烧开锅里的水，水开后关火，倒入金针菇略烫即捞起，沥去水，用盐稍微拌一下。
• 第三步
  3. *先在盘底倒入蘸料酱油，将金针菇梳理整齐摆在盘子里上面撒上香葱粒。
• 第四步
  4. *锅里倒入油，用大火将油烧至8成，放入小红椒粒炝一下让油温再升高下，关火。
• 第五步
  5. *趁热将油淋到金针菇上，并保证淋到葱花上。

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白灼金针菇

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