核桃曲奇

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.30 08:28

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主料

• 核桃仁 ：60
• 面粉 ：100

辅料

• 鸡蛋 ：100
• 盐 ：2
• 糖 ：30
• 苏打 ：2
• 黄油 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 核桃仁（用食物料理机打成粉末）、鸡蛋、盐、糖、面粉、苏打、黄油。所有材料混合均匀，搅拌成团即可。放冰箱冷藏室松弛半小时；
• 第二步
  2. 把面粉分成35g左右的9块小面团，取其中一个搓成20cm长的长条；
• 第三步
  3. 把长条盘成抱肩状，放入铺了不粘布的烤盘
• 第四步
  4. 烤箱预热180度，放中间一层，上下火烤15分钟。

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包含食材

• 红糖
• 低筋面粉
• 黄油

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