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青菜香菇虾仁包子
虾仁头菜包子
虾仁头菜包子

虾仁头菜包子

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.02 04:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.面粉加适量温水和酵母，揉成面团 ，放温暖处发酵。
  • 第二步
    2. 鸡蛋加盐打散，锅内多放油将鸡蛋炒熟，用锅铲尽量弄碎。
  • 第三步
    3. 头菜洗净浸泡后，放开水锅里焯一下，捞出沥干水分，剁成馅，因为是做包子，不用剁太细。
  • 第四步
    4. 粉条用温水泡软，切成寸段。
  • 第五步
    5. 虾仁洗净，葱姜切末。
  • 第六步
    6. 把以上馅料拌在一起，加入适量盐、生抽、五香粉、胡椒粉、鸡精等拌匀。
  • 第七步
    7. 面团发好后，加适量小苏打揉匀，揪成剂子，包入馅料，做成包子。
  • 第八步
    8. 包子包好后，饧一会儿入锅蒸熟，我是开锅后又蒸了15分钟。
  • 第九步
    9. 蒸熟后过几分钟打开锅盖，捡出热腾腾的包子开吃吧。

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青菜香菇虾仁包子 青菜香菇虾仁包子
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青菜香菇虾仁包子是一道经典家常美食，他的美味主要来源于鲜香可口的馅儿，家常的虾仁香菇青菜包子的馅料主要是以虾仁为主要食材搭配小白菜等配料调制而成。虾仁鲜味十足，……

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